WOHLSEIN WEINE - WEINPHILOSOPHIE
SO SCHMECKT FRANKEN!
Mit Wohlsein Weine möchten wir gezielt die Vielfalt in Franken präsentieren! Dazu gehören kleine versteckte Weingüter, genauso wie große Namen und Weinmacher, die völlig Off-road ihren eigenen Weg gehen.
Der Weinbau hat in Franken eine lange Tradition und hier mischt sich großer Erfahrungsreichtum mit Kreativität und Experimentierfreude. Alle Weine bei uns sind aus dem Weinbaugebiet FRANKEN. Sie spiegeln ihre Herkunft, das Jahr und ihr Terroir.
Jeder Wein wurde vom Wohlsein-Team persönlich aus dem Portfolio der WinzerInnen ausgesucht. Hinter jeder Flasche steht eine Winzerin oder ein Winzer mit einer eigenen Philosophie. Wir sind mit unserer Vinothek in Würzburg und Erlangen die Bühne, um euch diese Geschichten zu erzählen.
NACHHALTIGKEIT
UNSERE LIEFERANTEN ARBEITEN GRÖßTENTEILS ÖKOLOGISCH UND ENG MIT DER NATUR IM EINKLANG, UM BESTE ERGEBNISSE ZU ERZIELEN.
Kein Plastik
Im Wohlsein liegt uns die Verbundenheit zur Natur sehr am Herzen. Wir verwenden im Wohlsein kein Plastik, weder Tüten noch ToGo Becher sind bei uns zu finden.
No Waste Policy
Sowohl unsere Weine als auch die Lebensmittel, die wir für unsere Speisen beziehen, kommen aus der Region. Die Lebensmittel können zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, die Produkte sind somit gesünder und man stärkt dadurch auch die Region, wenn man lokal einkauft.
Weinger CO2-Emissionen
Unsere Lieferanten haben kurze Lieferwege. Auch beim Kundenverkauf achten wir darauf. Für Kunden die in Standortnähe ansässig sind bieten wir bei Bestellungen im Online Shop die Möglichkeit an, Vor Ort abzuholen.
>> Unsere WinzerInnen
WOHLSEIN: EIN LEBENSGEFÜHL
Es ist eine alte Sitte, sich in geselliger Runde beim gemeinsamen Trinken oder beim Anstoßen der Gläser gegenseitig Wohlbefinden zu wünschen. WOHLSEIN ist dieser Weinmoment. Ein Glas Wein in entspannter Atmosphäre und lockerer Runde, bei dem sich jeder für den Anderen eben jenes Gefühl wünscht. Der Fokus liegt auf dem Gefühl, das dabei entsteht. Ein wohliges warmes Behagen und heitere Gelassenheit. Ein schönes Beispiel, in dem das anklingt, finden wir 1728 in einem Knigge über den guten Gastgeber, der beim Zutrinken auf allzu große Gläser verzichtet: “Weil vernünftige Leute hierbei mehr auf die Figur, auf das Ceremonie, und den damit verknüpften guten Wunsch vor des andern Wohlsein, als auf das volle Maaß des Glases sehen, so kann er seine Devotion und Hochachtungen bei einer kleinen Dosis so wohl erweisen, als bei einem vollen gerüttelten und überflüßigem Maaß”
WEIN ONLINE BESTELLEN
IM WOHLSEIN WEIN SHOP FINDEST DU BESONDERE WEINE VON KLEINEN UND KREATIVEN WEINGÜTERN AUS FRANKEN SOWIE GROßARTIGE PREMIUMWEINE.
REGIONAL
Alle Weine bei uns sind aus dem Weinbaugebiet FRANKEN. Sie spiegeln ihre Herkunft, das Jahr und ihr Terroir.
PROFESSIONELLE WEINBERATUNG
Jeder Wein wurde persönlich von unserem Team aus dem Portfolio der Winzer ausgewählt.
CLICK & COLLECT
Online bestellen & vor Ort In der Vinothek Wohlsein in Würzburg oder in Erlangen abholen.